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永州特产

永州特产

永州市位于湖南省南部,是一座山水江河交融的城市,一座充满生机活力的城市,一座 文化底蕴深厚的城市,是中国山水诗的发祥地、瑶族文化、楚文化发祥地之一。

永州特产大全

永州血鸭
永州血鸭
  • 永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜。   传太平天国初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当
  • 大苋焖豆腐
    大苋焖豆腐
  • 大苋,别称“大韭菜”,瑶家人把它种在山溪水坑旁,略加草木灰,便生长茂盛,割之再生,一茬又一茬,是山区特别的一种蔬菜。
  • 瑶家竹筒饭
    瑶家竹筒饭
  • 瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。     用料:大米,酸咸菜,烤肉等。     制作:用刚砍来的
  • 东安子鸡
    东安子鸡
  • 东安子鸡是湖南传统名菜之一,全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种;在海外,北美的加拿大和美国的一些中餐馆,东安子鸡和牛百叶都是我国代表菜之一,只要是湘菜馆就必有东安子鸡应市。
  • 东安土鸡
    东安土鸡
  • 东安土鸡是湖南传统名菜。它是以七成熟鸡肉条加调料炒制而成。此菜源于湖南省东安县,原名醋鸡。据传,早在唐玄宗开元年间,东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法:一说是因清末湘军悍将,东安人席保同常以此菜宴客而得名;另一说是北伐战争胜利后,国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客,席中有醋鸡一菜,颇受宾客称道,客人问及菜名,唐生智觉得原名不雅,灵机一动,说是家乡东安鸡,从此,东安鸡之名不胫而走。此菜为热菜。
  • “亲嘴”喝螺
    “亲嘴”喝螺
  • 吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福,这里有百食不厌的东安鸡,零陵的莲蓬肉,宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜―――“亲嘴”喝螺。“亲嘴”喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。
  • 祁阳文明米粉
    祁阳文明米粉
  • 文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。文明米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤
  • 江永香菇
    江永香菇
  • 香菇,又名香蕈、冬菇,属高等菌类,盛产于江永源口,井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中,与香米、香柚、香芋合称“江永四香”。江永香菇,色泽自然,香气浓郁,盖头硕大。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含高蛋白,经常食之,有滋补强身,延年益寿的效用,是名副其实的“山珍”。江永香菇现已由过去的半人工培育发展为人工栽培,大量销往内地和港澳市场。( 永州)
  • 永州水竹凉席
    永州水竹凉席
  • 主要原料是水竹,也有用小楠竹编织的。水竹凉席加工细致,有“薄如纸,明如玉,平如水,柔如帛”的美誉。可
  • 红芽芋
    红芽芋
  • 红芽芋又称红眼芋,在我县农村因种植时切尾抹火灰再种植普称为灰芋,广东一带叫红芋,云贵则谓之为毛绿芋,出口美国、加拿大、新加坡时统称为红芋仔。
  • 芙蓉珍珠椒
    芙蓉珍珠椒
  • 本品精选江南五岭山区独产的椒中珍品――芙蓉珍珠椒精制而成。 该产品含有多种维生素、矿物质和糖类等营
  • 香口花生
    香口花生
  • 精选瑶族发源地"千家洞"山地小粒发生,肉质细嫩,粒粒饱满,配以天然香料煮制,干焙
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