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舟山特产

舟山特产

舟山群岛,这个我国唯一以群岛著称的海上城市,海岛特有的景致赋予了这里无穷的迷人魅力,蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是舟山的主色调。以海、渔、城、岛、港、航、商为特色,集海岛风光、海洋文化和佛教文化于一体。1390个岛屿象一颗颗璀璨的珍珠,洒落在浩瀚无垠的大海中。 普陀区沈家门:这里被称为舟山“小上海”,也是去普陀山、朱家尖、桃花岛的的交通中转点,入夜,在沈家门海鲜排档吃吃海鲜,欣赏着渔港夜色、很是惬意。定海区:舟山本岛上较发达的一个区域,沈家门以西,交通便捷,餐饮购物便利是最大的优势之一。

舟山特产大全

舟山贝雕
舟山贝雕
  • 舟山贝雕是利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。
  • 凉拌海蜇
    凉拌海蜇
  • 凉拌海蜇属粤菜,是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。
  • 黄鱼鲞
    黄鱼鲞
  • 经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。
  • 新风鳗鲞
    新风鳗鲞
  • 鱼鲞(xiǎng) 是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。用黄鱼制成的叫黄鱼鲞,用鳗鱼制成的叫鳗鲞。“新风鳗鲞”是浙江宁波地区的风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。
  • 舟山鲳鱼
    舟山鲳鱼
  • 舟山鲳鱼,是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色,头小、吻圆、牙细、骨软肉肥,表面无硬刺。
  • 虫草全鸭
    虫草全鸭
  • 虫草全鸭本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳痿、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。
  • 冰糖排骨
    冰糖排骨
  •   “冰糖排骨”是宁波传统名菜,它即可作冷荤,也宜作热菜。   工艺:糖醋溜口味:糖醋味食用:   口感:甜酸带咸,油润鲜嫩,兼有肉鲜乳香,风味别致。
  • 细沙羊尾
    细沙羊尾
  •  细沙羊尾,系塘栖一带传统之名菜,因其形似羊尾而得名。余杭镇一带称之为“细沙高丽肉”。其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜,为酒席常备之佳肴,颇受人们喜爱。   细沙羊尾与粢毛肉圆、汇昌粽、米塑、板鸭合称“塘栖五大名小吃”。
  • 咖喱螃蟹
    咖喱螃蟹
  • 基本信息   菜谱名称 咖喱螃蟹   所属菜系 其它菜系   所属类型 地方特色   基本特点 麻辣鲜香,开胃爽口。
  • 舟山金塘李子
    舟山金塘李子
  • 舟山金塘李子,因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。
  • 舟山晚稻杨梅
    舟山晚稻杨梅
  • “舟山晚稻杨梅”获得了国家地理标志证明商标。在工商、农林部门的筹划下,这张“金名片”今年首次亮相,并成为舟山晚稻杨梅在省内外打响品牌的一记“重拳”。
  • 横山粉葛
    横山粉葛
  • 藤本,生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。主产湖南、浙江、河南、广东。藤本解表退热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。
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