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广东特产

广东特产

广东省地处珠江沿岸一带的珠江三角洲一直被称作华南地区的“鱼米之乡”,珠江三角洲地区是世界上最大的都会区和大都市区之一。广东内部有广府、客家、潮汕等民系,是岭南文化的重要传承地。广东旅游资源丰富,广州、深圳、珠海、汕头、佛山等城市均拥有国家5A级旅游景区多处,其中包括有丹霞山、长隆、华侨城、白云山、罗浮山、雁南飞、广济桥等,是观光旅游的好去处。

广东特产大全

连年有余年画
连年有余年画
  • “连年有余”作为中国古代吉祥图案,寓有“连(莲)年(鲶)有余(鱼)”之意,称颂富裕祝贺之词,“连年有余年画”作为中国的一种传统民间绘画,传统中国国画最初起源与中国古代清光绪年间,正式称为年画,至今已有千年历史,画中一个孩童在莲池中抱着大鲈鱼,寓意满载而归,人物栩栩如生、生动活波、形色各异,用于新年墙壁、门窗的张贴点缀,富有恭贺新年、丰收之年、吉祥之意,因此而故名“年画”。
  • 食雕
    食雕
  • 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格,别具意韵。
  • 莨纱绸
    莨纱绸
  • 莨纱绸是广东佛山著名丝绸特产,质地柔软,容易清洗,用途广泛,历史悠久,始于清道光年间。
  • 石湾公仔
    石湾公仔
  • 石湾公仔,即石湾艺术陶瓷,产于“中国陶瓷名镇”――位于广东省佛山市的石湾镇,是在日用陶高度发展,商业流通活跃繁荣的基础上产生的。它的艺术创作植根于民间,每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。石湾公仔上釉别具一格,釉色浑厚斑斓,造型生动传神。在技法上,塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表现人体肌肤,取得了“比瓷雕更有温情和人性”的艺术效果。自明代以来,“石湾公仔”已逐步形成了自己的风格,在兼收并蓄、善仿善创的发展进程中,成为中国乃至世界陶艺史上的一朵奇葩。
  • 广东佛山剪纸
    广东佛山剪纸
  • 剪纸艺术是中华民族的传统民间工艺,它源远流长,经久不衰,是中国民间艺术中的瑰宝,已成为世界艺术宝库中的一种珍藏。那些质朴、生动有趣的艺术造型,有着独特的艺术魅力。其特点主要表现在空间观念的二维性,刀味纸感,线条与装饰,写意与寓意等许多方面。
  • 金谷朗 腰果酥
    金谷朗 腰果酥
  • 金谷朗腰果酥是一款精致的圆形小点心,内包地瓜馅,表面镶一个腰果。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质21%,含油率40%,各种维生素含量也都很高。在北京奥运会时期,腰果酥因其独到的酥松香浓及高营养,成为北京稻香村为奥运会供应的茶点之一。
  • 腊味芋头糕
    腊味芋头糕
  • 腊味芋头糕是道美味糕点,有名的广东点心。冬天正是各式腊味上场的时候,芋头也是现成的存货,正好做来吃。腊味芋头糕,咬一口,先是感觉甜味的,然后会嚼到腊肠的香味,再有就是虾的咸香,还有微微的胡椒粉味道。可以当主食亦可当点心,好吃又实惠。
  • 伦敦糕
    伦敦糕
  • 伦教糕的制作起源于广东顺德县伦教镇,由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
  • 柱侯鸡
    柱侯鸡
  • 柱侯鸡,是广东佛山传统名肴,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、 柱侯酱等原料制成,骨软肉滑,豉味浓郁。
  • 水晶饺
    水晶饺
  • 水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东最传统的水晶饺是虾饺,里面放一只新鲜的虾,透过水晶皮隐约可见原只大虾,非常鲜美。
  • 佛山九层糕
    佛山九层糕
  • 佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。
  • 西樵大饼
    西樵大饼
  • 西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。西樵山的大饼,已有300年历史,远近驰名。外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。它颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
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