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榆林特产

榆林特产

榆林市位于陕西省的最北部,陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处,能源矿产资源富集一地,被誉为“中国的科威特”。榆林还是国家历史文化名城之一,有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等众多名胜古迹。另外,榆林的美食也是吸引众多游客前去的重要原因之一,榆林饮食在中国具有很高的地位,因特殊的地理位置和地域文化造就了这里丰富多元的饮食文化。

榆林特产大全

荞麦白酒
荞麦白酒
  • 荞麦白酒   地处三边高原的靖边县是荞麦优生区,白于山区天然状态下生产的“榆荞―4”、“苦荞”等是远
  • 陕北山杏
    陕北山杏
  • 陕北山杏       陕北山杏通身是宝,从杏肉、壳到仁无不有用。鲜杏果肉加工制作的杏脯、杏酱是多年畅
  • 府谷烤羊腿
    府谷烤羊腿
  • 府谷烤羊腿   府谷烤羊腿选用陕北本地羯羊腿烤制,成品外酥里嫩,香辣咸香,孜然味浓。
  • 府谷清炖羊肉
    府谷清炖羊肉
  • 府谷清炖羊肉   陕北的羊肉,鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉,配以花椒,地椒,干辣椒、小茴香等十几种香
  • 霍了饭
    霍了饭
  • 在毛乌素沙漠东南边缘,陕西省榆林市最北边,有一片类似于沙漠和草原的地带。从春天开始那一芽芽的绿破土而出,就给生存在这里的生灵带来了新一年的希望。
  • 卢东鸡肉煎饼
    卢东鸡肉煎饼
  • 主料:   鸡肉   1000克   玉米(鲜)   400克   辅料:   洋葱   300克
  • 炸韭饼
    炸韭饼
  • 韭饼是陕西有名的回民小吃,在西安的回民街就有不少卖韭饼的摊位。韭饼的馅料有韭菜鸡蛋、
  • 吴堡发面油饼
    吴堡发面油饼
  • 吴堡风味小吃。用面粉发酵,再与干面,碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油
  • 神木绿豆粉皮
    神木绿豆粉皮
  • 神木有名的小吃。绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透
  • 荞剁面
    荞剁面
  • 定边、靖边风味小吃(榆林网黄河工作室整理)。将荞面糁子面用水和匀,擀成二公分厚饼,用剁刀剁成韭叶宽的
  • 宰羔肉
    宰羔肉
  • 定边,靖边的有名风味小吃(榆林网黄河工作室整理)。宰羊羔有着双重效益,羔皮0黑亮细软,呈水波状,乃贵
  • 佳县马蹄酥
    佳县马蹄酥
  • 马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成
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