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榆林特产

榆林特产

榆林市位于陕西省的最北部,陕北黄土高原和毛乌素沙地交界处,能源矿产资源富集一地,被誉为“中国的科威特”。榆林还是国家历史文化名城之一,有红石峡、镇北台、李自成行宫、易马城等众多名胜古迹。另外,榆林的美食也是吸引众多游客前去的重要原因之一,榆林饮食在中国具有很高的地位,因特殊的地理位置和地域文化造就了这里丰富多元的饮食文化。

榆林特产大全

榆阳松仁玉米
榆阳松仁玉米
  • 1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;          2、锅中水沸后,加少
  • 榆阳八宝饭
    榆阳八宝饭
  • “八宝饭”是陕西筵席上的一道佳肴,以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料,一般多配以营养丰富
  • 神木兰炭
    神木兰炭
  • 陕西神木是神府侏罗纪煤田的聚煤中心。全县储煤面积4500多平方公里,占总面积的60%,探明储量500多亿吨。煤层地质结构简单,储存稳定,埋藏浅,易开采,煤质优良,属特低灰、特低磷、特低硫、高发热量、高挥发份弱粘或不粘长焰优质动力环保煤。煤的化学活性和热稳定性好,是动力、气化、液化、化工、建材、民用的理想用煤。主要指标为:灰分4―10%,含硫0.3―0.8%,含磷0.002―0.3%,水分5―11%,挥发分30―38%,发热量6000(低位)―7200大卡/kg。是很好的气化用煤、化工用煤和动力用煤,可制作
  • 榆阳酸汤水饺
    榆阳酸汤水饺
  • 特点:酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。          主要原料:面粉、肉馅、配菜馅、调料。
  • 红碱淖水煮鱼
    红碱淖水煮鱼
  • 红碱淖水煮鱼:采用当地所产鲤鱼制作,用红碱淖水煮食,味道鲜美,营养丰富,为去红碱淖旅游的必食之品。
  • 大红枣
    大红枣
  • 大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含
  • 小米凉粉
    小米凉粉
  • 府谷有名的小吃,小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,边熬边搅,快熟时加入蒿
  • 府谷油糕
    府谷油糕
  • 油糕由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。
  • 府谷海红果
    府谷海红果
  • 海红树是本县的传统果树,属世界稀有树种。海红果色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,含钙量高,为水果之冠,素有“钙王”之称,具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。近年全县共有海红树15067亩,已有20万株挂果,年产鲜果1500-2000吨。利用海红果制成的饮料、果脯、罐头、果丹皮、海红干、果酒、糖葫芦等,是天然的绿色食品行销北京、上海、广州、贵阳、西安、浙江等10多个省市,年收入100多万元。
  • 府谷红枣
    府谷红枣
  • 红枣是本县传统的经济林木,有上千年的栽培历史。全县现有红枣林44374亩,年产红枣1000多吨,此枣
  • 薄荷饺子
    薄荷饺子
  • 薄荷饺子为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状,用鏊烤或油炸而成。色泽金黄
  • 抿节
    抿节
  • 抿节在陕北方言中读"抿节儿",所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。   ( 延安)
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