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山东特产

山东特产

山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的、经济与文化中心。山东是中华文明的发源地之一,有着悠久丰厚的文化底蕴,旅游资源丰富,自然风光秀丽,文物古迹众多。

山东特产大全

红玉杏
红玉杏
  • 红玉杏又名大玉杏、金杏,产于山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊, 有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。
  • 东阿阿胶酒
    东阿阿胶酒
  • 阿胶酒以东阿镇传统中药阿胶为主要原料,辅以人参、枸杞、党参等10多味滋补药品,精工制成。本品富含多种氨基酸,东阿阿胶酒为低度保健酒,具有补气养血、健胃和脾、安神益智等功效。
  • 玫瑰花茶
    玫瑰花茶
  • 玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
  • 莱州月季
    莱州月季
  • 莱州是素负盛名的月季之乡。这里是月季花的王国,月季花的海洋。每年的“月季花节”,游人如织,都来欣赏千姿百态的月季花。当地人特别喜爱月季花,几乎家家户户的庭院里都种着月季花。热爱月季花的人编出了关于月季花的美丽传说,到处流传。
  • 黄河大米
    黄河大米
  • 黄河大米产于地处济南近郊的黄河之滨,自明清时期大面积种植,历史悠久。属地方特产,传统名吃,有一家做饭,十里闻香之说。
  • 章丘大葱
    章丘大葱
  • 章丘大葱,因产于章丘市而得名,是山东省的著名特产之一。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。
  • 平阴玫瑰
    平阴玫瑰
  • 山东平阴县盛产玫瑰花,在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此,平阴玫瑰蜚声于世,久负盛誉。
  • 明水香稻
    明水香稻
  • 明水香稻,因产于济南章丘市明水镇而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
  • 鲍家芹菜
    鲍家芹菜
  •   芹菜分为中国(本芹)类型和欧美(洋芹)类型两类。洋芹亦称西芹,为芹菜的一个变种,目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大,本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香味浓,主要供炒食或调味用。洋芹(西芹)叶柄肥厚而富肉质,实秆,十分爽脆,香味淡,具甜味,口感不如本芹。主要供生食、也可炒食制汁或加工罐头。鲍家芹菜因其产地是山东省章丘市辛寨乡鲍家村而得名,当然属于本芹,其药用、食疗价值及烹调方法,不必赘述。
  • 龙山小米
    龙山小米
  • 龙山小米是章丘的著名特产,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名,所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香,煮成稀饭,表面有一层黄亮的米油,食之醇香可口、实为滋补佳品。《神农本草经》中记述:“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴(糖尿病),利小便,具有很高的营养和药用价值。”
  • 明水香米
    明水香米
  •   沿革 明水始称镇,源自宋金间。《中国古今地名大辞典》注:“明水镇在章丘南二十余里,金时旧镇也。”明清两代属东锦乡。民国时属第七区。1946年上半年建明水区。 1950年9月改明水区为第八区。1958年3月24日,撤区建明水乡。1958年9月实行“政社合一” 体制,明水乡改为明水公社。1983年1月,撤明水公社,改建为明水镇和绣江公社。 1984年2月28日,废“政社合一”体制,绣江公社与明水镇合并,成立明水镇。现改为明水街道,为章丘市驻地。   明水镇位于章丘市中部,是章丘市委、市政府机关驻地。
  • 川蜜玫瑰梨丸子
    川蜜玫瑰梨丸子
  • 平阴县传统风味名吃。起源于乾隆年间。
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