嘉兴特产

嘉兴素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之称，因物产丰富，自古就是经济重镇。境内有古色古香的乌镇、西塘，集山、海、湖为一体的南北湖，江南大户西园，风光优美的九龙山，弄堂里的烟雨楼等景色，一步一景，江南的娉婷，水乡的风韵表现的淋淋尽致。

平湖软壳糟蛋已有250多年历史，属天下独一无二的产品，是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖糟蛋在清

按照国家标准,食用植物油分为色拉油、高级烹调油、一级油、二级油四个档次。长期以来，我国城镇居民食用的

嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方

南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食

产品名称：“白雪公主”长毛兔　　产品产地：浙江省嘉兴　　产品特性：色白如雪，光泽柔和。面

产品名称：“绿健”牌营养鸡蛋　　产品产地：浙江省嘉兴市　　产品特性：无腥味、异味，蛋黄自然红

产品名称：海盐包心菜　　产品产地：浙江海盐县　　产品特性：色泽嫩绿，味美爽口，球叶脆嫩、微甜

产品名称：八字葡萄　　　　产品产地：浙江省嘉兴市　　　　产品特性：品质好，具有个大、味佳、色味俱

产品名称：荷叶粉蒸肉　　　　产品产地：浙江嘉兴　　　　产品特性：肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁

产品名称：平湖生姜　　产品产地：浙江嘉兴　　产品特性：肉质肥嫩，纤维质少，辛辣味足，香气浓郁

产品名称：桐乡杭白菊　　产品别名：甘菊　　产品产地：浙江省嘉兴市桐乡　　产品特性：微甘而

产品名称：桐乡李　　　　产品产地：浙江嘉兴　　　　产品特性：形硕大,味道鲜美,每颗李果底有一个小

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