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合肥特产

合肥特产

合肥市位于安徽省正,是安徽省省会,因淝、施二水交汇而得名。距今已有两千多年历史的合肥,素有“三国旧地、包拯故里”之称;又因秦置合肥县,隋至明清时,合肥一直是庐州府治所,故又称“庐州” 、又名“庐阳”。在多数人的印象当中,合肥只是一座普通的城市。可是,当你真正来到合肥,初见繁花锦簇的公园,人声鼎沸的街市与生意火爆的排档,定会对这平凡背后的宁静与洒脱有所感怀;夕阳斜下,街边打牌下棋的老人、谈天说地的妇女与追逐嬉戏的少年——这些熟悉的情景,似乎早已绝迹于忙碌的都市,而在合肥却是几乎每日上演,昔日温馨的回忆不由引得人们爱上这座城市悠然自在的生活。庐阳区:合肥的老城区,李鸿章故居、逍遥津公园等精华景点,城隍庙、淮河路步行街及万达广场等热门购物场所均在此区。包河区:区内有合肥著名的包公园,还有适合亲子游玩的欢乐岛与合肥汉海极地海洋世界。瑶海区:合肥新兴城区,刘铭传故居、瑶海公园等景点均在此区。蜀山区:合肥的经济开发区,其中以自然景点为主,南有徽园、明珠广场和欧洲风情街,西有蜀山森林公园、野生动物园、天鹅湖,北有董铺水库、合肥植物园、江淮风情园等,都是休闲娱乐的好去处。

合肥特产大全

吴山铁字
吴山铁字
  •   在历史悠久、群芳竞艳的中国书法艺术园地中,如今又绽放出一朵引人注目的奇葩,这就是出自安徽省合肥市长丰县的吴山铁字。      书法艺术作为中华民族独有的优秀文化遗产,在其3000多年的发展历史中,名家辈出,流派纷呈,但是,在书法艺术的载体材料上却极少创造。中国书法,历来均以宣纸墨迹表达,或以石刻亭刻展现。“墨迹”型书写流利,易储藏,便携带,但保存时间有限,易腐损变质,而“碑刻”型虽可长期保存,但又不便于交流和携带。      吴山铁字书法则兼备两种传统书法载体材料之长。铁字书法以铁为原料锻打而成,
  • 逍遥鸡
    逍遥鸡
  • 逍遥鸡是安徽省合肥市美食一绝,为历史名菜。它用整鸡制作,涂满蜂蜜后油炸,再用多种调料卤煮,焖至酥烂而成。该馔入口鲜美,香酥麻脆;食后留香长久,真是独具一格。
  • 吴山贡鹅
    吴山贡鹅
  • 吴山贡鹅(又名行密贡鹅、吴王贡鹅)源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实属难得。故乡人民以当地特产“鹅”配美味佐料制成“卤鹅”进贡,吴王食之大悦,谓将军:行密自幼贫寒,不敢忘本,以此卤鹅进餐,堪 称“贡品”,从此“行密贡鹅‘、”吴山贡鹅“而扬名天下。
  • 淮南豆腐
    淮南豆腐
  • 淮南豆腐是以豆腐为主要原料,辅以不同配料,经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的,具有浓郁地方特色的菜肴,是营养学、药理学和神话传说的完美结合,具有口感细腻,营养味美,是美食林中的一支奇葩。
  • 包公鱼
    包公鱼
  • 包公鱼是不同地域人对鱼的俗称,在东南沿海一带,包公鱼是指石鲈科花椒鲷属花尾胡椒鲷或者髭鲷属的斜带髭鲷;此外,安徽合肥人习惯把包河一带的一种黑背鲫鱼称为包公鱼,并且因领袖的品尝而闻名。
  • 三河米饺
    三河米饺
  • 以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。
  • 醉蟹
    醉蟹
  • 醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一,以螃蟹为制作主料,醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主,口味属于咸鲜。特点:芳香无腥,蟹味鲜美。
  • 凤尾三球
    凤尾三球
  • 凤尾三球是安徽当地的小吃,它是主要材料是豆腐,但是由于它形似凤尾,色美味鲜,所以取名为凤尾三球。
  • 梅干月饼
    梅干月饼
  • 徽州风味小吃。中秋佳节月儿圆,每逢佳节倍思亲。月饼代表着团圆,每逢中秋时节家家户户都品尝着各式各样的月饼。梅干月饼为安徽省休宁县的著名特产。与传统的广式和苏式月饼不同,其表皮酥软,饼馅采用经过腌制的野生苦板菜加上新鲜新鲜猪板油和白糖拌制而成,味道清香,营养丰富,是馈赠亲朋的佳品。
  • 长丰草莓
    长丰草莓
  • 长丰草莓是我国安徽省著名的特色水果,盛产地在安徽省合肥市的北部长丰县,属于合肥市三县之一,也是国家无公害草莓生产基地。长丰草莓色泽鲜艳、鲜嫩多汁,远销日本、韩国等地区。
  • 五香辣味牛肉干
    五香辣味牛肉干
  • 安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干,具有香辣味浓,回味带甜的特色。 菜系及功效:私家菜 脾调养、气血双补、健脾开胃 工艺:烤
  • 立顿红茶
    立顿红茶
  • 立顿红茶的创始人汤玛士・立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥,父母在镇上经营奶油及火腿零售店。"立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。
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