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江生记咸花生
江生记咸花生 衢州江生记咸花生,历史悠久,风味独特,是衢州市有名传统土特产品,已有100余的加工
更多衢州特产
昌化石
昌化石因产于浙江临安昌化而得名。亦是我国最著名的四大系印章石之一。昌化石的矿物成分以粘土矿物地开石为主,常含有高龄石等粘土矿物。还常含有未完全蚀变成地开石的硬质石英斑晶,硬度远远大于地开石,工艺上称其为“砂丁”,为雕刻家所大忌。因而,“砂丁”的多少直接影响昌化石的质量。昌化石石质相对多砂,一般都较寿山石和青田石稍坚,且硬度变化较大。质地也不如二者细腻。但也有质地细嫩者及各种颜色冻石。昌化石的颜色有白、黑、红、黄、灰等各种颜色,品种也细分成很多种,多以颜色划分。如白色者称“白昌化”,黑色或灰色杂黑色者称“黑
白瓷
湖南长沙东汉墓已出现早期白瓷是中国传统瓷器分类(青瓷,青花瓷,彩瓷,白瓷)的一种。以含铁量低的瓷坯,施以纯净的透明釉烧制而成。
龙游发糕
龙游发糕是浙江省龙游县特产,是春节期间的特殊糕点食品,中国国家地理标志产品。龙游发糕起始年代久远,因风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制作糕,用作点心或馈赠亲友。
菠萝虾球
菠萝虾球是一道借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜,菠萝虾球的做法与粤菜中的古老肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。
衢州麻饼
“邵永丰”麻饼 创建于清朝年间的邵永丰面饼店,自问世以来就以生产衢州传统特产麻饼、冻米糖、芙蓉糕、花生糖等产品而蜚声省内外。早在1929年南京博览会上,邵永丰(衢州麻饼)就荣获国家级“名品佳点”称号。一直以来,邵永丰始终以品质打造信誉,以顾客为朋友,深受广大消费者的喜爱。
衢州柑橘
衢州是最出名的柑橘之乡,栽培历史以有两百多年了,经过多年的引进和改良,果质优良、甜度适口、爽口滑腻富含有丰富的维生素等。以““香”、实皮薄”、“肉干”扬名中华。
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