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周口特产

周口特产
周口是伏羲故都，老子故里，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉，被中华全国伏羲文化研究会誉为“中华文化发祥的重地”。周口地貌特点是大平小不平。“叶氏庄园”，典型的“马鞍型建筑”，是当年显赫一时的商界巨贾叶海荣的宅子，保存至今，只剩了这一处2晋的院落，但古老的韵味，每一处建筑设计的美妙任然完好的保存下来。

周口特产大全

淮阳黄花菜
淮阳黄花菜
  • 淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品，具有浓郁的地方特色。外地（湖南、东北、山西）黄花菜产于山地、丘陵等贫瘠的土地上，而唯独淮阳黄花菜产于平原（黄淮平原），气候亚热带向暖温带气候过渡，土层深厚肥沃、土壤以沙、壤二合土为主，含有丰富的营养之素。独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。其花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆，品质之优良居会国黄花菜之冠。
    • 淮阳酱蒲菜
    淮阳酱蒲菜
  • 淮阳酱蒲菜是河南省周口市淮阳县的特产。酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲菜根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。淮阳酱蒲菜1984年荣获省同行业优质产品称号。
    • 沈丘兆丰贡酒
    沈丘兆丰贡酒
  • 沈丘兆丰贡酒是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘兆丰贡酒清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。该酒连续荣获省优、部优、国家金奖、国际名酒特别金奖。
    • 沈丘千层豆腐
    沈丘千层豆腐
  • 沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘千层豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又可多样吃法，是比较普及的大众菜。
    • 王家五香羊头
    王家五香羊头
  • 王家五香羊头是河南省周口市淮阳县的特色美食。其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮，食用时香味扑鼻，细烂无异味，肉肥而不腥腻，具有温中散寒，健脾开胃，滋补壮身之药理功效。
    • 沈丘槐山羊
    沈丘槐山羊
  • 沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘县槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。
    • 周家麻花
    周家麻花
  • 周家麻花是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。周家麻花吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。
    • 冯塘耿氏熏鸡
    冯塘耿氏熏鸡
  • 冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口，有清淡的腊肉香味，并有健脾保健之作用。
    • 郸城宁平公主麻花
    郸城宁平公主麻花
  • 郸城宁平公主麻花 　　宁平公主麻花精， 　　百余年前传清宫， 　　火点即燃香酥脆， 　　健脾开胃传盛
    • 郸城张集熏鸡
    郸城张集熏鸡
  • 张集熏鸡在郸城， 　　乾隆年间已有名， 　　色香味形四美俱， 　　补阴壮阳夸“老明” 　　注：老明：
    • 白寺狗肉
    白寺狗肉
  • 白寺狗肉、城关老街兔肉。均有二百多年的历史，肉色老红，味美可口，深受消费者喜爱。主要是缺乏精美包装和
    • 郸城左家油旋饼
    郸城左家油旋饼
  • 郸城左家油旋饼 　　说起左家油旋饼， 　　慈禧太后曾吃中， 　　清末时期传郸城， 　　香酥可口一层层

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