郑州特产

郑州是河南省省会，地处中华腹地，九州之中，素有“中国铁路心脏”和“中国交通十字路口”之誉。郑州位于河南省中部偏北，黄河中游南岸。东连开封，西接巩义，南邻登封，北隔黄河与新乡、焦作相望。行政区划郑州市辖6个市辖区、5个县级市、1个县：中原区、二七区、金水区、惠济区、上街区、管城回族区，巩义市、新郑市、登封市、新密市、荥阳市，中牟县，另设省级新区郑州新区（含郑东新区）、1个国家级高新技术产业开发区、1个国家级经济技术开发区、1个国家级综合保税区、1个国家级航空经济综合实验区。

郑州特产大全

龙须糕

龙须糕具有悠久的历史，传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状，故名楷须糕。是

琵琶酥

琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮，入口酥

旱岭红薯

尤以红白土质相兼土地产者最佳。其外形美观，营养丰富，含糖量高达29%，并含有蛋白质等多种物质；煮、蒸

高寒玉米

产于墓坡、五指岭、老庙山一带。其味香性黏，含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌，是保健佳品。( 巩义)

伊洛鲤鱼

历史悠久，闻名于世。生于天然，大者体长可达１米以上，重数十斤。是医食并用的美味佳肴。据《续资治通鉴》

南山核桃

产于巩义南部山区。外形美观，皮隔均拨，出仁率高，含油量大，药食并用，营养丰富，久食可抗衰老，延年益寿

候地小米

营养丰富，含有人体所必须的多种物质。用其熬粥，气味清香，入口绵黏，口感极好。( 巩义)

仓西萝卜

其形美观，味纯正，易做熟，耐储藏，医食并用。相传，慈禧太后和光绪皇帝回銮北京途径巩义时，曾进献的一道

小关柿饼

具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传，慈禧太后和光绪皇帝由西安

少林长兵器

少林长兵器有月牙铲、弓、箭、春秋大刀、大板斧、单双戟、枪、棍、叉、棒、鞭、锤等。长度 80－170c

新郑莲藕

新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带，属暖温带季风性气候，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，地下水位浅，土壤中性，非常适宜莲藕生长。境内四条主要河流，唐朝时期便盛产莲藕，其中纵贯南北的“莲河”就因此得名。1923年，在新郑发掘的代表中国青铜器时期铸铜技术最高水平的莲鹤方壶，说明了在春秋时期，新郑就已开始种植莲藕。新郑莲藕在种植过程中，完全利用地下水，按照“无公害”标准进行生产，达到了国家无公害生产A-标准，被河南省确定为无公害蔬菜。新郑莲藕表皮洁白滑嫩，食用纯净无渣，口感细腻脆甜，可以烹、炒、炖、煮，还可制成

白寨樱桃

新密市白寨镇名优特产，主产于白寨韦沟村，韦沟村号称"樱桃沟"。该樱桃又分为旱樱桃和晚樱桃两个系列，旱

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