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郑州

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祁阳草席
祁阳草席
  • 祁阳草席久负盛名,产品畅销全国各地,远销世界七八个国家和地区。
  • 扒广肚
    扒广肚
  • 扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐道。广肚,也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为“海八珍”之一。它最早记载于北魏时的《齐民要术》一书,到了唐宋时期,广肚已列为贡品。宋代许多书籍中都有广肚的记载及菜品的介绍。
  • 小笼包子
    小笼包子
  • 开封小笼包子历史悠久。风味独特,是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。
  • 合记羊肉烩面
    合记羊肉烩面
  • 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
  • 葛记焖饼
    葛记焖饼
  • 葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。
  • 河南糊辣汤
    河南糊辣汤
  • 糊辣汤是河南的小吃,在河南尤以“逍遥镇糊辣汤”和“北舞渡炖肉糊辣汤”最为有名。
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    少林寺位于登封市西北15公里处的嵩山少室山下,寺院宏大,环境清幽,有“天下第一名刹”之誉。少林功夫自成体系,成为中华武术的代表之一。少林武功出自禅法,有“禅武同源,禅拳归一”之说。禅是武的精神本质,以禅入武,便可达到武术最高境界—武学大道,也就是禅道。除武术外,少林医法、建筑、书画、雕刻等文化艺术,都是禅的应化,构筑出一个博大精深的禅世界。少林寺是我国石刻艺术的宝库之一,特别是初祖庵大殿的檐柱、内柱、内外群肩石及神台四周,都有精美的浮雕,刀法粗犷,古拙劲健,构思巧妙,雕刻精美,是少林寺石刻中的珍品。寺内各殿都有很多文物。其中最有价值的是寺中的壁画,最著名的有“十三棍僧救唐王”、“五百罗汉毗卢图”,色彩艳丽、构图和谐,衣袂飘飘,展示了唐代壁画的极高水准。
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