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衢州特产

衢州特产
衢州位于我国地势的第三阶梯上，境内以山地及丘陵为主，山地分布辽阔，且大都为林地覆盖。以世界自然遗产江郎山为首的自然风光绮丽，山川水秀，还有太真洞、浙西大草原、江山金钉子、常山黄泥塘金钉子、小湖南节理石柱、浮盖山石洞群等。人文主要景观有廿八都古镇、和睦彩陶文化村、清漾毛氏文化村、霞山古民居、龙游石窟、九华春神殿等。

衢州特产大全

山乡三套鹅
山乡三套鹅
  • 主料：江山白鹅、江山乌骨鸡 　　特色：三套传统 　　　品味高雅 　　　 　　味鲜质嫩 　　　色香袭人
    • 柯城鲟鱼
    柯城鲟鱼
  • 柯城鲟鱼是浙江省衢州市柯城区的特产。柯城区利用独特的冷水资源优势，发展鲟鱼养殖业，形成了以繁育、养殖、加工、出口、休闲为一体的鲟鱼产业发展新格局，一举成为全国最大的鲟鱼养殖基地、国家级鲟鱼良种场。
    • 太子神仙豆腐
    太子神仙豆腐
  • 主料：神仙豆腐、猕猴桃 　　特色：甜甘香醇 　　　细腻滑嫩 　　　 　　天然绿色 　　　清凉润肺
    • 高山灵芝片
    高山灵芝片
  • 高山灵芝片 　　灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传
    • 农家蛋鹅卷
    农家蛋鹅卷
  • 主料：江山白鹅肉、蛋皮 　　特色：蛋卷鹅肉 　　　香糯鲜软 　　　 　　农家珍禽 　　　营养丰富
    • 绿鹅茶卷
    绿鹅茶卷
  • 主料：鹅脯肉、江山绿牡丹茶 　　特色：鹅脯鲜嫩 　　　国茗相衬 　　　 　　香味浓郁 　　　别有风味
    • 江山老鹅煲
    江山老鹅煲
  • 主料：江山白鹅、火腿 　　特色：肥而不腻 　　　汤味鲜美 　　　香味浓郁 　　　滋补元气
    • 三头一掌
    三头一掌
  • “三头一掌”指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌。是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。可是如果你没有吃辣的相当水平，
    • 柚乡春名茶
    柚乡春名茶
  • 柚乡春名茶，采用优质顶芽为原料，从采摘到加工成品及包装，均采用科学工艺和先进的包装技术。具有形秀毫显
    • 笋竹制品
    笋竹制品
  • 高产高效笋竹两用林基地超过 4 万亩。竹业产业化迅速发展，竹炭、竹席、竹胶地板、水煮笋、竹制工艺品等
    • 乌桃
    乌桃
  • 乌桃属南方品种群硬核桃亚群，主要生长在海拔200－1200米之间，分布在常山新桥、芙蓉、金源等乡镇，尤以新桥乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果，人工栽培有200年。
    • 三元猪
    三元猪
  • 衢江区三元猪以肉瘦膘薄而著称，不但营养足、口味好，而且非常宜于加工成肉类制品，在市场上享有很高的声誉，福建、广州等沿海省市客商皆慕名而来收购。′99中国国际农业博览会授予“衢江区三元猪”名牌产品称号

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