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青岛特产

青岛特产

青岛位于山东半岛南端,是中国东部沿海地区重要的交通枢纽和海外游客入出中国的主要口岸。旖旎壮美的海滨风景线;起伏跌宕的海上仙山——崂山;“红瓦绿树,碧海蓝天”的城市风景;典型欧陆风格的多国建筑;浓缩近现代历史文化的名人故居;现代化的度假、会展条件,这一切的一切都使青岛这座中西合璧,山、海、城相融相拥的城市,成为中国最优美的海滨风景带。青岛西部给人一种古典美,而东部则是现代甚至是超前的美;大海使人心胸开阔,崂山让人体会清虚与幽静。到了每年7、8月的青岛啤酒节和海洋节,更显活力与多彩。高挑的青岛小嫚(方言对姑娘的称呼)、豪爽的青岛小伙也是青岛魅力之一。市南区:市南区的中西部是青岛老城区,东部是青岛最繁华的新地界之一。景点颇多,如栈桥、小青岛、五四广场、八大关等标志性景点都在该区内,距离不远,不少地方可步行连线游览。市北区:以17条特色街为主,你可到台东步行街淘宝,去啤酒街喝啤酒、吃蛤蜊,在德国风情街寻找青岛发展痕迹……尽显青岛风情。开发区:即黄岛区,俗称青岛新城区,不仅经济快速发展,还有独具特色的金沙滩、银沙滩、竹岔岛等自然生动的海岸;到这个区,还会经过国内最长的海底隧道——胶州湾海底隧道。

青岛特产大全

南山海货
南山海货
  • 青岛三面环海,是我国海产品的主要生产、加工地之一。游客如想品尝新鲜的海产,可到当地的南山海货市场(市内乘坐30路公交车到南山海货市场下,前行100米即可)。购买时需特别注意海产新鲜,会讲价,也可以直接去码头买。
  • 莱西大花生
    莱西大花生
  • 在国际市场上,青岛莱西大花生是“硬通货”。无论是世界三大花生产区美国、中国和阿根廷,还是在国内的江苏、安徽、山东和东北地区,莱西大花生都成为绝对的“冠军”。近日,记者走进莱西,探访“莱西大花生”称雄国内外的秘密,优越的自然条件使黄曲霉素含量最低,被称为“最干净的花生”
  • 山色峪樱桃
    山色峪樱桃
  • 青岛・山色峪樱桃山会在素有"齐鲁第一樱桃谷"的青岛市城阳区夏庄街道山色峪生态景区拉开了帷幕。本届樱桃山会除了安排游客采摘樱桃、品尝地道的农家宴外,还推出了登山健身活动,吸引游客欣赏山色峪生态景区优美的自然风光。开幕当天游客如潮,约有6.25万余人赶赴樱桃盛宴。
  • 崂山绿石
    崂山绿石
  • 崂山绿石,又名崂山绿玉,俗称海底玉,产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限,已不易获得,成为石中之骄子。
  • 黄鱼炖豆腐
    黄鱼炖豆腐
  • 黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。
  • 原壳鲍鱼
    原壳鲍鱼
  • 原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享受其中的精妙。按照传统鲁菜加工此菜的要求,必须将加工好的鲍鱼肉,加入葱段、姜片、上汤放入盛器中上笼蒸;两小时以上,蒸至熟烂后,才能按其步骤操作,这样口感软嫩、味道更加鲜美。
  • 大虾烧白菜
    大虾烧白菜
  • 大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜,所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。
  • 家常牙鱼块
    家常牙鱼块
  • 家常牙鱼块是青岛的一道特色菜。该菜品的特点是:鱼肉鲜美,鱼汤纯香。   牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还
  • 青岛油爆海螺
    青岛油爆海螺
  • 海螺是青岛的深水特产,海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料,做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味,被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是:鲜而不腻,嫩猾酥软。
  • 椒盐香酥鸡
    椒盐香酥鸡
  • 香酥鸡是山东传统风味菜肴,传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。
  • 肉沫海参
    肉沫海参
  • 肉沫海参是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉
  • 酸辣鱼丸
    酸辣鱼丸
  • 酸辣鱼丸是青岛的特色菜肴之一,鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成,配以酸辣农汤,既保证了原汤的清香,又保持了鱼
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