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宁波特产

宁波特产

宁波其实并不算真正意义上的旅游城市,更多的是沉淀在这个城市的文化底蕴,先去天一阁走走,看看亚洲最古老的图书馆,再找个海鲜小馆尝尝鲜,晚上,去老外滩看看夜景,吹吹风,小饮对酌,作为早期的通商口岸之一,即使只是缅怀一下过往也是好的。

宁波特产大全

宁式百果糕
宁式百果糕
  • 百果糕属宁式初夏季节的时令糕点之一,采用糯为粉、白糖粉及多种果仁制成,味香甜滋润。原料配方:糯米粉2
  • 菜蕻节鲨鱼
    菜蕻节鲨鱼
  • 工艺:烧   口味:奶汤咸鲜   主料:鲨鱼(400克)   油菜薹(200克)   辅料:冬笋(5
  • 苔菜月饼
    苔菜月饼
  • 苔菜月饼是以苔菜为辅料作馅的一种月饼,饼皮松酥,馅料有浓郁的麻油香味,甜中带咸,咸里透鲜,有苔菜的特殊香味。
  • 吉饼
    吉饼
  • 原料配方:皮料:标准粉20千克饴糖15千克棉油1.5千克碳酸氢钠200克芝麻适量   馅料:熟面粉7
  • 雪菜笋丝汤
    雪菜笋丝汤
  • 定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为你很容易就忽略了这个名字。汤如其名,里面只有两样东西,雪菜和
  • 松仁糕
    松仁糕
  • 松仁糕是宁式糕点的名点,因馅内配有松子仁而得名。   原料配方:底面料:片粉5.5千克白提糖5.5千
  • 祭灶果
    祭灶果
  • 祭灶果是宁波地区有名的传统产品,是由麻枣,红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻
  • 宁波粽子
    宁波粽子
  • 浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用
  • 碗闷蛏子
    碗闷蛏子
  • 蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
  • 红烧望潮
    红烧望潮
  • 望潮是什么?望潮就是小的八爪鱼。浙东沿海把小八爪鱼称为望潮,可能缘于它生活在海滩涂上,一有潮水涌来,它便会对冲上岸的小蟹、虾蛄等发起攻击,有谚语云:“大头望潮八只脚,十八后生追不及。立在洞中望潮至,送来蟹虾吃勿歇。”
  • 石浦鱼滋面
    石浦鱼滋面
  • 制作:购2斤重新鲜马鲛鱼一条,洗净后去头斩尾,居中沿刺剖开,再用刀层层刮来,约得鱼肉1斤左右。  
  • 米馒头
    米馒头
  • 米馒头:就是用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉哦,味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。  
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