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大理特产

大理特产

大理位于云南省中部偏西,距昆明396公里,山川秀丽,四季如春,是祖国大西南的著名旅游城市之一。大理是一个以白族为自治民族的自治州,是电影&ldquo;五朵金花&rdquo;的故乡。<br /><strong>城市印象:</strong>大理是一座很美很有韵味的古城,她的风光可以用四个字来概括:&ldquo;风花雪月&rdquo;。大理至今还保留着古老的城墙,沿着城墙一步步的走,用手轻轻的抚着那些砖石,不禁要想着它昔日的辉煌和繁荣。漫步在大理城内,走在青石板铺置的路面上,慢慢体会着残留的古老气息。<br /><strong>旅游景点:</strong>大理白族自治州境内的南诏崇圣寺三塔,剑川石宝山石窟,宾川佛教圣地鸡足山,以及挺拔雄伟的苍山,明媚清澈的洱海,蝴蝶泉的湖光山色,构成了一幅美丽而又神奇的画卷。大理以其秀丽的自然风光,丰富的文物古迹,优美的民族风情为特色而闻名遐迩,吸引着无数中外游客。<br /><strong>特色饮食:</strong>凉鸡米线、乳扇、饵块、粑粑、活水煮活鱼、炒饵块。

大理特产大全

云龙火腿
云龙火腿
  • 云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外,大凡食用过云龙火腿的人都有经久不忘、津津有味、余香悠远,幸福满满的感觉。
  • 鹤庆棉纸
    鹤庆棉纸
  • 鹤庆县的手工造纸历史悠久,产品精良。据有关史志记载,元至正年间(公元1341―――1368年),鹤庆的纸业生产就遍布境内。到了民国初年,有规模的造纸作坊有数十个,年产白棉纸2000多驮,土纸3000驮(每驮50―――60千克)。产品除供应本地外,还销往丽江、永胜、剑川、大理、下关、祥云等县和印度、缅甸等国家。
  • 鲜花食品
    鲜花食品
  • 白族因喜欢白色而得名,素雅是白族人永远的追求。正是这种追求,造就的白族在饮食上也追求一种素雅清淡,鲜花食品便是根植于对素雅清淡的追求,应运产生了。
  • 鹤庆米糕
    鹤庆米糕
  • 鹤庆米糕,色香味俱全,是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统食品。 鹤庆米糕,
  • 鹤庆鸡豌豆凉粉
    鹤庆鸡豌豆凉粉
  • 鸡豌豆报顾名思义,就是那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多,有地方的人叫鸡眼豆,扁圆形的,属小春作物。只能种在沙地里土地比较贫瘠的荒坡上,是那种“种一葫芦,收一瓢”的绿色食品,亩产量每亩还不足100市斤呢。
  • 鹤庆兰花
    鹤庆兰花
  • 鹤庆县是大理州著名的兰花产地,大雪素之乡。据史书记载早在明初鹤庆就开始养兰,民间就有种养兰,品兰的历史传统。1986年7月22日成立鹤庆县兰花协会,至今已是17年春秋,兰协始终如一,为发展鹤庆县兰花事业为目标,幸勤地耕耘着。
  • 洱源生皮
    洱源生皮
  • 生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。
  • 青豆小糕
    青豆小糕
  • 青豆小糕以大米、青蚕虫为主料,先将大米和糯米按比例掺合,经过淘、洗、泡、舂加工成糕面,再将沸水焯过的豆米揉合在米面中,呈玉绿色。蒸糕仅用径空30毫米的三个小甄交替进行,中间加腰糖后,两扇和一而成,现蒸热卖。青豆小糕颜色碧绿,口感松软,青豆香气扑鼻,是名副其实的绿色食品。
  • 巍山咸菜
    巍山咸菜
  • 巍山咸菜,以其香、甜、脆、嫩,色泽光鲜而远近驰名。品种花样繁多,有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、
  • 巍山扒肉饵丝
    巍山扒肉饵丝
  • 饵丝是云南人喜爱吃的一种米制品,持续年代无从考证。巍山的饵丝色泽洁白,质地细嫩并有筋骨,经沸水烫后不糊不烂又入口柔糯。除了出众的饵丝质地,更大的亮点是那独一无二的配料“扒肉”。巍山的大街小巷,都可寻到大大小小的扒肉饵丝店,家家都地道,虽为同源,可细细品来又各有特点。
  • 漾濞甲夹虫
    漾濞甲夹虫
  • 漾濞甲夹虫,一般9月至12月生产于漾濞江等江河边沙滩里的石块下,昆虫类,有一张如老虎夹般坚硬的嘴,故
  • 漾宝牌核桃乳
    漾宝牌核桃乳
  • 漾宝牌核桃乳,以漾濞优质核桃为原料,用点苍之水经科学配方精制而成,含纯天然植物蛋白、有较好的润肺生津
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