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成都特产

成都特产
成都，一座来了就不想走的城市，地处全川中心，是四川省、经济、文化的核心。成都平原沃野千里，依仗都江堰的水利工程，自古以来富足丰饶，拥“天府之国”之美誉。成都历史悠久，有着丰富的旅游资源，1500多年前的晋代诗人左思曾由衷地称它是“既崇且丽”。“诗仙”李白和“诗圣”杜甫都曾赞扬过这座城池。成都是一座悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的城市，是享乐天堂，是美女摇篮，是美食故里。 春熙路：成都最繁华的一条街道，虽然现在各大商圈层出不穷，但谁也取代不了春熙路在成都的地位，在春熙路看美女，也是一件乐事。宽窄巷子：新建后的宽窄巷子是成都老文化新发展的代表，巷子里有成都古老的民俗艺术和地道的川蜀食府。锦里：锦里的傍晚最美，红灯笼亮起，舞台上上演着皮影戏，后巷的小吃街热闹非凡。

成都特产大全

锅魁
锅魁
  • 四川特产―锅魁，品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
    • 鱼头火锅
    鱼头火锅
  • 四川特产―鱼头火锅，主要用的是鲢鱼头、草鱼头、鲫鱼头等，鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。根据现代营养原理，将鱼头的鲜，香，麻，辣为一体，配制精良，选料精细，口感舒适，实为火锅中之上品。
    • 韩包子
    韩包子
  • 韩包子，四川特产。韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。
    • 黄辣丁鱼火锅
    黄辣丁鱼火锅
  • 四川特产―黄辣丁鱼火锅，是四川特色火锅之一，以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态，黄辣丁鱼为锅底，就是所谓的黄辣丁鱼火锅，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜"”，加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。
    • 龙眼包子
    龙眼包子
  • 四川特产―龙眼包子，是四川较具特色的主食之一，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制而成的特色包子。其特点是皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。
    • 三合泥
    三合泥
  • 三合泥为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
    • 担担面
    担担面
  • 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
    • 安仁柚
    安仁柚
  • 安仁柚，是川东达州独特的地方品种，源于梁平柚而优于梁平柚，地方名柚，有300多年的种植历史，具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点，驰名省内外。
    • 福洪杏
    福洪杏
  • 福洪杏，是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。主产区是四川省最大的优质杏生产基地，也是赏花的著名景区。
    • 双流冬草莓
    双流冬草莓
  • 双流冬草莓是四川省双流县的特产，也是中国地理标志产品之一。双流冬草莓是以色泽鲜艳，鲜嫩多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
    • 龙泉驿水蜜桃
    龙泉驿水蜜桃
  • 龙泉驿水蜜桃，四川省成都市龙泉驿区特产水果。龙泉驿区是中国三大水蜜桃生产基地之一。龙泉驿区水蜜桃以其果大、质优，外观艳丽，具有“白里透红、水份饱满、汁多味甜”的特性，素有天下第一桃之称，属国家原产地保护品牌，荣获世界园艺博览会银奖、中国国际农业博览会金奖、四川省名优果称号。2008年，龙泉驿区水蜜桃成功入选“2008奥运推荐果品”。‍
    • 巴山核桃
    巴山核桃
  • 巴山核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，不但是美食还是营养价值很高的干果和重要的中药材。

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