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西塘购物

西塘的购物是以土特产,和具有乡土气息的手工艺品,如蓝印花布、盘扣、中国结、民族饰品等
为主。
土特产中有饱满壮实、肉味鲜美的“六月红”河蟹;
有由绿豆、糯米为原料的绿豆燥片;
有本地优质糯米配八味中药,具有祛暑、消食、开胃、健脾的八珍糕;
有始创于清同治年间的嘉善黄酒;
此外,载入《中华美酒》名册、行销加拿大、日本及东南亚地区的善酿酒,色泽橙黄透明、爽口鲜甜、醇香浓郁。
这些特产都是您选择的馈赠佳品。西塘镇上的购物场所有西塘百货大楼、中百二店、二轻商场、平川商场。西塘内有种福堂食品厂、阿牛粉蒸肉庄、老马粉蒸肉庄、翔符粽子坊等。
  

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西塘特产

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  “六月红”河蟹
“六月红”河蟹
六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。
  八珍糕
八珍糕
八珍糕系夏令防病食品,原由西塘钟介福药店参考陈实宗《外科正宗》的处方,应用本地优质糯米和八味中药研制而成,所用糯米每年秋收登场就购进,经炒熟磨粉置于缸内,待翌年夏季生产时使用,以此制成八珍糕,具有祛暑、消食、开胃、健脾等到作用,老幼皆宜。每年小暑至立秋为供应季节。现由西塘食品厂生产。
  绿豆燥片
绿豆燥片
绿豆燥片原为西塘朱裕大南货店生产,由绿豆、糯米粉、白糖等原料制成,以味甜美著名。种福堂(绿豆燥片)乃著名江南四季糕点之一,采用纯手工工艺制作,食之松脆香甜,细嫩爽口,尚有清热解暑,润肺养脾的作用。
  嘉善黄酒
嘉善黄酒
西塘产的嘉善黄酒价廉物美,口味醇和,适合南方人口味。上海人每天烧菜用的料酒,便是嘉兴黄酒。
西塘的黄酒生产历史悠久,最初叫三白酒,所谓三白酒是一种糯米酿的酒,一是米白,二是酒不加色为白,三是装酒的坛子涂石灰为白。做酒的都是私家生产,一般都是祖传的糟坊。最有名的酒叫“梅花三白”。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部。
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