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新余特产

新余特产
新余是江西省新兴工业城市，江西第四大城市，因盛产新余蜜桔被称为“中国蜜桔之乡”，同时也是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。新余环境优美，城市三面环山，一面傍水，孔目江、袁河绕城而过，城南有抱石公园，城北有仰天岗森林公园，城东有江西省惟一国家级湿地公园孔目江湿地公园，城西有著名景区仙女湖。新余风景秀丽，而其中又以仙女湖最具神韵，是传说中七仙女下凡之地。除了自然风光外，新余积极挖掘独具自己特色的仙文化，群众文化红红火火，联合拍摄了电视连续剧《欢天喜地七仙女》。

新余特产大全

天然竹笋
天然竹笋
  • 竹笋自古视为“菜中极品”。清代文人李笠翁把竹笋誉为:“蔬菜中第一品”认为肥羊嫩 猪比不上。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点，食用竹笋能促进肠道蠕动，是理想的减肥、排毒佳品 。
    • 新余山茶油
    新余山茶油
  • 山茶油是从山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。+
    • 仙女湖特色青鱼
    仙女湖特色青鱼
  • 特点 　　 酸甜可口、形似鲜花。 　　 原料 　　 仙女湖草鱼 　　 制作
    • 八戒戏凤
    八戒戏凤
  • 特点 　　 农家味浓，鲜香、滑嫩 　　 原料 　　 罗坊土猪肉、土鸡 　　
    • 仙女之吻
    仙女之吻
  • 特点 　　 香辣、香酥 　　 原料 　　 仙女湖野生鱼嘴、花生米 　　 制
    • 酸萝卜老鸭汤
    酸萝卜老鸭汤
  • 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 1、老鸭子打整干净，取出内脏后切
    • 蛋白翘嘴鱼
    蛋白翘嘴鱼
  • 特点 　　 洁白、嫩滑 　　 原料 　　 翘嘴鱼750克、鸡蛋7个 　　
    • 如意石耳扒竹笋
    如意石耳扒竹笋
  • 如意石耳扒竹笋。主料：桂鱼净肉300克。配料：石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵
    • 紫玉杨梅
    紫玉杨梅
  • 分宜县紫玉杨梅示范基地是江西省较大的紫玉杨梅示范基地之一，面积500多亩，位于分宜山塘下，生态环境优
    • 蟹黄三色鱼圆
    蟹黄三色鱼圆
  • 蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料，萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料，精制而成，具有嫩、滑、鲜等特点。
    • 泡菜炒饭
    泡菜炒饭
  • 材料：大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜 调味料：盐、鸡精、胡椒粉 制法:
    • 凉皮
    凉皮
  • 凉皮子做工较复杂，即先将小麦面粉和成面团，放在清水盆里用手搓洗，直到将淀粉全部洗出，只剩面筋。

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