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南阳特产

南阳特产

南阳市位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界处,为三面环山、南部开口的盆地,因地处伏牛山以南,汉水以北而得名,南阳又有“南都”、“帝乡”之称,历史上,南阳是古丝绸之路的源头之一。南阳的风俗民情极具特色,艺术丰富多彩,饮食美味,特产众多,同时拥有卧龙岗、水帘洞、太白顶、内乡宝天曼、西峡恐龙遗迹园等多处著名景点,是休闲度假的好去处。

南阳特产大全

独山玉
独山玉
  • 独山玉产于河南南阳的独山,也称“南阳玉”或“河南玉”,也有简称为“独玉”的。独山是距南阳市最近的省级森林公园,国家矿山公园和旅游风景区,出产中国四大名玉之独玉。公园位于南阳中心城区北三公里处,跨越面积四平方公里。
  • 桐柏蒸饺
    桐柏蒸饺
  • 原料: 酱油50克,猪油25克,芝麻油15克,葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,
  • 甩面
    甩面
  • 甩面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。甩面是甘肃省兰州的名产。甩面的技术性很强,要制好甩面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。甩面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心甩面、夹馅甩面、龙须面、扁条甩面、水甩面等不同品种。
  • 牛角雕
    牛角雕
  • 采用天然优质的牛角加以精雕细刻而成。角雕具有地方民族特色,广西水牛角质地优良,起明角色泽如玉,坚韧不折。加工后,可细如发丝,薄过纸张,表面光洁,呈半透明。
  • 桐柏糊辣汤
    桐柏糊辣汤
  • 糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。
  • 炸鹅脖
    炸鹅脖
  • 做法: 1、将葱、姜洗净,均切成末。淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克,待用。将肉末放小盆内,加盐、
  • 五香野蝎
    五香野蝎
  • 五香野蝎    简要说明:水调歌头.渠首龙牌五香野蝎的主料全蝎,是来源于中国南水北调中线引
  • 沙锅鱼头
    沙锅鱼头
  • 原料: 主料:鱼头 辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜 调料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油
  • 社旗雪花梨
    社旗雪花梨
  • 果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖
  • 社旗花生
    社旗花生
  • 花生又名落花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。
  • 油泼黄瓜
    油泼黄瓜
  • 原料: 黄瓜数根; 酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻; 做法: 1、黄瓜洗净后在每根
  • 黄河口水煎包
    黄河口水煎包
  • 黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。
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