聊城特产

聊城市地处经济发达的山东省，居鲁西，临河南、河北，位于华东、华北、华中三大行政区交界处。代表中国商业文明的京杭大运河和代表农业文明的黄河在此交汇，贯穿中国南北的京九铁路和连接祖国东西的胶济邯铁路及高速公路在此相交形成“黄金大十字”。聊城不仅起着辐射和带动鲁西经济发展的中心作用，而且也是与山西、河北等内陆省份进行经济、技术、文化交流的重要通道。聊城既可利用东部沿海的先进技术，还可利用东部省份的丰富资源，是中国重要的交通枢纽、能源基地、内陆口岸和辐射冀鲁豫交界地区的中心城市。

聊城特产大全

干炸丸子

山东名菜，属于鲁菜系列之一，主料是猪肉，烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。　

临清毛皮

临清皮毛业始于元而盛于清,其产品主要有羔皮、滩皮和千张皮。其中最著名者为羔皮,一名珍珠毛,即用一岁以

东昌鲁西黄牛

鲁西黄牛，产于鲁西平原，聊城饲养较多，清末民国时期，境内即有饲养，主要分布在东阿、阳谷、冠县、莘县等

茌平黑陶

从河间田畔，从10000年前就一直伴随着人类文明的演进。它经历了仰韶文化的彩陶、距今7000多年的余姚河姆渡文化的原始黑陶，其制作工艺在距今4000多年前达到了中国制陶的巅峰状态。代表这一最高成就的正是茌平黑陶。它是古代艺术的凝聚物，蕴含着古代先民的智慧、情感和技巧。

孟家包

孟家包，聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、

莘县白蒜

莘县白蒜，已有上千年的历史，品质优良，具有色泽洁白，头形圆整，囊少瓣大，肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县

白色双孢菇

白色双孢蘑菇，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和氨基酸的食用菌。被称为“世界菇”

毛白杨

毛白杨为区内传统优良树种，树干高粗通直，冠幅雄伟美观。盛夏浓荫遮日，另人心旷神怡。自古迄今，该树在全区各县市均有栽培，以冠县尤多。其品种适应性强，主根和侧根发达，枝叶茂密，优质，速生，丰产，为速生用材林，防护林和行道河渠绿化的好树种。境内有200年以上的老龄白杨树3株，其中高唐县杨关屯乡杨东村1株树高23.5米，胸径1.25米，为区内百毛杨之冠。1983年，冠县国营苗圃被林业部列为全国毛白杨良种繁育基地后，从10个省市选送的毛白杨1074个无性系属中，繁育，筛选出优良无性号500多个，每年向全国各地提供良

大尾寒羊

大尾寒羊属肉裘毛兼用型，地方绵羊品种，沿黄河故道徙入境内，集中分布在临清、冠县，其它县市亦有饲养。其品种特点是：性情温顺，适应性强，生长发育快，繁殖率高，背毛为白色，鼻梁隆起，耳大下垂，四肢坚韧，尾呈扇状，覆盖在飞节以下，成龄羊年均产毛2~3公斤，高者达4公斤以上，无髓毛占95%，属56~58支同质半细度毛型。育肥羊屠宰率为50%左右，净肉率在35%以下，肉质鲜嫩，尾质肥大；裘皮板毛长，柔软，成缕不擀，羔皮板薄，毛密，坚实，毛腹呈螺旋型花纹，为染制多色裘制品原材料和出口商品，在国内外是场享有“珍珠隽毛”誉

魏氏熏鸡

被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作，供全年销售。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓，可存一年左右不变质。这种熏鸡，形

圆铃大枣

圆铃大枣也称红枣、大枣，是聊城市的历史特产。主要产地为茌平县博平镇一带，已有2000多年的栽培历史。聊城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。该枣形似圆铃，皮色紫红，较一般枣个大，肉厚核小，味美甘甜，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等人体必需物质。鲜枣每100克枣肉中含维生素C高达380-600毫克，居百果之首。含维生素B也是百果之冠。红枣个大肉多，甘甜可口，既是宝贵的木本粮食，又是滋补健身的佳品。红枣既可鲜食，又可晒干加工熏制。用鲜红枣熏烤而成的乌枣，早在清代就畅销大江南北。1985

临清狮猫

临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种，其貌酷似小狮子，故名临清狮猫。狮猫从毛色上可分为白狮猫、黑狮猫、鞭打绣球猫、花狮猫4种。白狮猫毛色洁白无杂，以其眼睛区别，又分鸳鸯眼、两眼蓝、两眼黄三种。一只为黄色，一只蓝色，在世界猫类动物中，唯临清狮猫所独具。狮猫繁殖，一般成龄猫年产两胎，每胎产仔2－3只，繁殖限3－4年。它性情温顺，小巧玲珑，毛长而柔软，头小眼圆，耳小腿短，腰圆尾粗，喜洁净，善跃行动敏捷，具有较高的观赏价值

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