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克孜勒苏特产

克孜勒苏特产

克孜勒苏柯尔克孜自治州是中国新疆维吾尔自治区下辖的一个自治州,克孜勒苏河穿境而过。境内的“冰山之父”慕士塔格峰海拔7546米,山顶终年积雪,山间遍布冰川;乌恰县素有“万山之园”的美誉,这里可以游览雄浑怪异的五彩群山,有“三千年”称谓的胡杨林,田园诗歌般风光的玉其塔什草原,亿万年活化石植物矮沙冬青,怪异的海相沉积地貌区等景点。

克孜勒苏特产大全

熏马肉
熏马肉
  • 熏马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。主要熏制技术:挑选膘肥体壮的马驹宰杀后,先将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在一间土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干,即成熏马肉。主要特性:熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢,在制作过程中,不添加防腐剂、色素等任何化学物质,是真正意义上的绿色食品
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