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荆州特产

荆州特产

纪南城、关公庙、章华寺、乌林古城场 、荆州博物馆、古城公园、九龙渊公园、凤凰广场、沙隆达广场、凯乐大剧院、松滋洈水风景区、洪湖渔家度假区、石首天鹅洲麋鹿自然保护区 荆州市荆州区位于湖北省中南部,地处美丽富饶的江汉平原,濒临长江黄金水道,东望九省通衢的华中重镇武汉,西接三峡工程所在地宜昌。现辖7个镇2个办事处1个开发区。国土面积1045平方公里,人口54.6万。区政府所在地荆州城是首批公布的全国24座历史文化名城之一,是中国优秀旅游城市和全国卫生城市。 <br>城市印象<br>走入荆州,沿着班驳古城墙听着蝉声,十分惬意。雨,更加突显出这座古城的沧桑。在荆州的三天两夜里,感受最深刻的是雨中江津湖的浪漫,荆州古城的沧桑,荆州美食的可口,荆州女孩的爱美......淡淡灰色的记忆与城墙相互交叠。关羽大意失荆州,失掉的又岂只是一个荆州城。铁戟相交,大浪淘沙。<br>旅游景点 全市旅游景点呈现“一城三片”的格局。“一城”即闻名遐迩的荆州古城,其中纪南城、关公庙、章华寺、乌林古城场、华容道等人文景观经久不衰,荆州博物馆被评为国家首批“4A”博物馆,位居全国地市级博物馆之首。中心城区的古城公园、九龙渊公园、凤凰广场、沙隆达广场、凯乐大剧院和奥林匹克体育中心等一批标志性工程相继建成。“三片”即近年来新建开发的松滋洈水风景区、洪湖渔家度假区和石首天鹅洲麋鹿自然保护区。荆州境内山育水秀,湖泊纵横,是典型的水乡园林城市,自然生态景观令人流连忘返。“一曲洪湖水,唱遍天下知”,洪湖的瞿家湾、周老咀等湘鄂革命根据地旧址已被列入国家级爱国

荆州特产大全

东升西瓜
东升西瓜
  • 东升西瓜是湖北省荆州市石首市东升镇的特产。东升西瓜种植的自然条件优越,生产的西瓜有特色黄肉无籽西瓜黑沙皇、郑抗无籽4号西瓜以及纯黑皮无籽西瓜等。
  • 洪湖热干面
    洪湖热干面
  • 热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点,其做法和味道都各有不同。作法是先将预制的面条
  • 洪湖豆皮
    洪湖豆皮
  • 豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点,制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆,摊成皮,包上糯米饭、肉丁和葱、姜等
  • 石首团子
    石首团子
  • 石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成,外表白白圆圆扁扁,里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐,口味有些些辣,味道极好,是石首人超爱的美食。
  • 粉蒸肉片
    粉蒸肉片
  • 选用牲猪臀尖肉为主料,其制为:将猪肉切成一寸三分长、八分宽、三分厚的肉片盛钵,加精盐、酱油、红乳汁、姜末、味精、白糖少许一起拌匀,腌渍五分钟,将大米淘净沥干,放入炒锅,在微火上炒约五分钟,至淡黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒三分钟,起锅,磨成鱼籽大小的粉粒;然后,将腌渍好的猪肉,用五香熟大米粉拌匀后,放入笼屉内,撒上短葱,用旺火蒸十五分种后取出,丢掉短葱,盛入盘内。再把用酱油、醋、味精、葱花、湿淀粉配成的卤芡,起锅浇在蒸好的肉片上,撒胡椒粉即成。肉片盛钵,加精盐、酱油、红乳汁、姜末、味精、白糖少许一起拌匀,
  • 粉蒸青鱼
    粉蒸青鱼
  • 以活青鱼为主科。其制法为:先将一条一斤重的活青鱼去鳞、鳃,剖腹去脏洗净,从背部顺脊骨下刀臂成两半,用刀斜切成两寸半长,一寸半宽的块。选用鱼背、鱼肚档、鱼头和尾部盛入钵内,加酱油、精盐、味精、姜末、料酒少许在一起拌匀,腌渍片刻后,在鱼的两面粘上大米粉,然后,分三块成三角形,摆入六寸规格的笼屉,鱼块当中放上鱼头,鱼上放姜片、葱花,置旺火沸水上蒸十分钟后,将笼屉翻扣入盘,其开头如圆饼。再将砂锅置中火上,放入猪油少许烧热,加鸡汤、酱油、醋、味精、葱段,放入湿淀粉勾玻璃芡,起锅浇在鱼块上,再撒上葱花、姜末即成。
  • 新堤鸡蛋糕
    新堤鸡蛋糕
  • 细数起来,洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外,蛋糕也是其中的一种。   新堤蛋糕清代开始
  • 洪湖藕饼
    洪湖藕饼
  • 莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大举上市的时节,在洪湖这儿,家家户户都要做好些藕类菜肴,其中最受人们欢迎的当属藕饼。
  • 奇味鱼
    奇味鱼
  • 洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业,利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺,依托洪湖丰富野生小鱼资源,开发出口味独特的特色野生小鱼休闲食品。
  • 鱼糕圆子
    鱼糕圆子
  • 鱼糕圆子俗称“头子”,是荆州传统名菜。“头子”的来历,据史料记载,始为官名(《资治通鉴》后周太祖郭威
  • 洪湖纯藕粉
    洪湖纯藕粉
  • 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲
  • 红枣莲子玉米羹
    红枣莲子玉米羹
  • 洪湖有着“鱼米之乡”的美称,其水资富饶,环境纯净,一直以来,“人间都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡”的赞
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