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河源特产

河源特产

<P>河源市位于广东省东北部,东江中上游,在东经114°13′-115°35′,北纬23°10′-24°50′之间。南接惠州市,北邻江西省赣州市,东靠梅州市,西连韶关市,是广东沿海地区与内地的结合部。河源市辖源城区、东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平县。河源境内以山地丘陵为主,北回归线在境内南部通过,全市为南亚热季风气候。全市总面积1.58万平方公里,是广东幅员较大的一个市。河源属于客家语系地区,有独特的客家民俗风情和丰富的客家文化资源。<P>菊石化石等历史、地质景观;龙川有广东历史文化名城佗城,有霍山以及水坑风景区;紫金有孙中山祖居孙屋排;连平有内莞山水;东源有漳溪黄龙岩景点。全市突出的土特产品主要有中华猕猴桃、九连香菇、河源火蒜、客家酿酒、新丰江天然纯净水和矿泉水饮料、竹凉席、春甜桔、绿茶、盆景等等。 <P>  河源历史上对城区建设影响最为深远的是明代进士李涛。李涛在当时被称为“槎城之魁”,曾官至二品,因政绩卓著,其祖父、父亲都被封为二品,所以有“三世二品”的美誉。他在外地主政期间,为河源向朝廷争取款项重建曾荒废200余年的上城;告老还乡之后,又主持开挖了鳄湖,还倡导修葺了龟峰塔,亲笔题写了“龟峰古刹”的寺名。李涛1582年建于上城的故居至今保存完好,内有“天中世显”、“具社重褒”两块石匾。

河源特产大全

马拉糕
马拉糕
  • 马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。
  • 果汁鹌鹑
    果汁鹌鹑
  • 果汁鹌鹑具有一定的功效:营养不良调理 ,益智补脑调理 ,贫血调理, 健脾开胃调理。所以深受人们的喜欢
  • 东江瓤豆腐
    东江瓤豆腐
  • 瓤豆腐是东江名菜,东江是珠江支流,其源东出寻乌水,西出九曲河,由江西南部入广东,至龙川县五合附近汇合,折向家菜,下游经珠江三角洲到狮子泮出虎门入海。东江菜也就是客家菜,所谓客家,是从中原南迁而来的汉人。
  • 牛筋糕
    牛筋糕
  • 中国广东龙川的特产,牛筋糕香腻清甜,软而不粘,爽而不脆,别有风味。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多,技艺要求精细,从磨粉到上糖再到蒸煮成糕,比一般糕类的制作时间要长一倍多。
  • 连平鹰嘴蜜桃
    连平鹰嘴蜜桃
  • “连平鹰嘴蜜桃”也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”、“上坪水蜜桃”。产自万绿湖北岸的广东省生态名县--连平县,生长于环境优良的九连山山脉之上,果大肉厚,清甜爽脆,口感极佳,是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为“桃之极品”。
  • 杨桃
    杨桃
  • 杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生。久负盛名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,清甜无渣,味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的甜(甘)酸,与品种、栽培气候、管理差异都有关系
  • 河源野菊花茶
    河源野菊花茶
  • 河源野菊花茶避暑消热,清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。
  • 仙湖茶
    仙湖茶
  • 仙湖王茶业有限公司以“绿色、健康“为经营理念,致力于打造河源生态绿茶品牌――仙湖茶,使之成为广东及至全国有名的绿茶。 仙湖王绿茶,皆不含任何添加剂、不加香料,纯为手工炒制,是地地道道的有机茶。
  • 紫金竹壳茶
    紫金竹壳茶
  • 竹壳茶又称葫芦茶,以整片竹箨(竹壳)包扎成五个连珠葫芦状,底部贴上红纸标签,过去在广州市中药店悬挂出售,颇为引人注目,是广东民间凉茶之一。这些年因利润低微,且外观“老土”,故在广州已难觅踪迹。可它却是真材实料之品。竹壳茶,内含鸭脚木叶、葫芦茶、鸡骨草、金银花、车前草、金不换、救必应等中草药,据说民间已有近四百年的饮用历史。
  • 康禾茶
    康禾茶
  • 康禾茶是广东河源县康禾镇的名土特产。“为南宋贡品之一,饮誉于东南亚,成为悠久之名。
  • 蓖麻
    蓖麻
  • 蓖麻,大戟科植物的一种,一年或多年生草本植物。全株光滑,上被蜡粉,通常呈绿色、青灰色或紫红色;茎圆形中空,有分枝;叶互生较大,掌状分裂;圆锥花序,单性花无花瓣,雌花着生在花序的上部,淡红色花柱,雄花在花序的下部,淡黄色;蒴果有刺或无刺;椭圆形种子,种皮硬,有光泽并有黑、白、棕色斑纹。喜高温,不耐霜,酸碱适应性强。种子叫蓖麻子,榨的油叫蓖麻油,医药上做泻药,工业上做润滑油。
  • 河源火蒜
    河源火蒜
  • 在广东省河源市连平县忠信一带,村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色,称河源火蒜。河源火蒜色泽金黄,体大粒饱满,质量好,在国内外享有盛誉,产量居全省第一位,是连平主要的出口产品之一,产品远销西欧和东南亚。
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