当前位置： 首页 >目的地 >中国 >湖南 >衡阳 >衡阳特产
衡阳特产

衡阳特产
衡阳市，因地处南岳衡山之南而得此名。因“北雁南飞，至此歇翅停回”，栖息于市区回雁峰，故雅称“雁城”。衡阳为国际旅游名城，历史悠久，古迹颇多，自然景观优美，南岳衡山、蔡伦竹海、江口鸟洲等，人文景观更是值得一游，藏经殿、石鼓书院、衡阳纪念城等。游玩之际，还可以品尝湖南特色的以辣为主小吃美食。

衡阳特产大全

祁东鱼冻
祁东鱼冻
  • 祁东鱼冻 　　祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣
    • 玉鳞香腰
    玉鳞香腰
  • 历史：玉麟香腰，又名“宝塔香腰”。据传此菜始于清代，衡阳人彭玉麟官至兵部尚书，一次回乡宴客，彭要厨师把衡阳的一些著名菜肴和小吃烹制成一道菜。家厨便将彭平时最喜欢食用的黄雀肉、鱼丸、锅烧丸等菜调味烹制后，层层列于盘中，形如宝塔。该菜色、香、味、形俱佳，上桌后，赢得满座赞赏。客人问此菜何名。彭答：“该菜由我授意而制，尚无菜名，但我记得家乡曾有香腰一说，可称‘堆子香腰’或‘宝塔香腰’。”一位客人说：“今日是彭大人设宴，此菜又是彭大人授意而作，还是以‘玉麟香腰’定名为佳。”大家都表示赞成。于是“玉麟香腰”便成为当
    • 江头贡茶
    江头贡茶
  • 江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈，回味无穷。
    • 石湾脆肚
    石湾脆肚
  • 石湾脆肚 　　　石湾脆肚又名三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒） 　　回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼
    • 红烧冬瓜
    红烧冬瓜
  • 红烧冬瓜 　　　红烧冬瓜除富含水分外，还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳类1.
    • 茶油土鸡王
    茶油土鸡王
  • 茶油土鸡王 　　　茶油就是一大主要的原料,还有就是是需要一只好土鸡，油土鸡很便宜，而且份量很足，一道
    • 衡南油圈子
    衡南油圈子
  • 衡南油圈子 　　衡南油圈子是衡南传统风味小吃。早在30年代就以制作精细、风味独特、价廉实惠而闻名。制
    • 茅市拎豆腐
    茅市拎豆腐
  • 茅市拎豆腐 　　有“天下第一豆腐”之称的茅市拎豆腐系当地黄豆制成，当地井水浸泡，不能掺一点米，这样做
    • 盘龙黄鳝
    盘龙黄鳝
  • 盘龙黄鳝 　　　盘龙黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究，而且吃法也相当另类，吃的时候，你要夹住鳝头，咬
    • 酥薄饼
    酥薄饼
  • 酥薄饼盛产于衡阳市，是全国闻名的土特产，它以富强粉、白粮、猪油等主要原料，精工制作而成。呈月状又似鼓
    • 粉蒸螺丝
    粉蒸螺丝
  • 粉蒸螺丝 　　　流传于祁阳的粉蒸螺丝，别具风味。 　　其作法是：选用新鲜的螺丝肉搓洗干净，用茶油爆炒
    • 炸椿卷
    炸椿卷
  • 炸椿卷 　　炸椿卷是衡阳传统小吃。原料：面粉200克，湿淀粉25克，鸡蛋2个，清水500克左右，猪肉

    • 衡阳景点推荐

    蔡伦纪念馆
  • 蔡伦纪念馆
    •
    高台寺
  • 高台寺
    •
    衡东县
  • 衡东县
    •
    衡山东洲桃浪
  • 衡山东洲桃浪
    •

    热门城市特产

    葫芦岛特产 怀化特产 淮安特产 黄冈特产 黄石特产 惠州特产 鸡西特产 吉安特产 济源特产 佳木斯特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 凡梦旅行网