当前位置: 首页 >目的地 >中国 >广西 >桂林 >桂林特产
桂林特产

桂林特产

桂林位于广西壮族自治区东北部,在“湘西走廊”南端,自古享有“山水甲天下”之美誉。往往是还没有到桂林,就被她的美名所吸引,总想精心准备一个假期、一份心情去细细体味这里的山水、人情、风俗和悠闲舒适的生活。桂林风景秀丽,有以漓江风光和喀斯特地貌为代表的山水景观,这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇,瑰丽壮观;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目……无一不是中国自然风光的典型代表和经典品牌。“千峰环野立,一水抱城流”,景在城中,城在景中,是桂林独有的魅力。此外,桂林还有壮、瑶、苗、侗等十多个少数民族独特的民俗风情文化。桂林是中国乃至世界重要的旅游城市,是中国著名的风景游览城市和历史文化名城,是最适宜自助游的城市之一。十字街:是桂林人对微笑堂门口的十字路口的通称。旧日的十字街,位于市中心的中山中路与解放东路、解放西路的十字交叉处。是桂林的中心广场,是市内最繁华热闹的街区。象鼻山:是桂林久负盛名的标志性景点,这座山因酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象而得名。漓江:即从桂林到阳朔约83km的水程。游漓江最佳方法是乘竹筏,体验“人在画中游”,漓江会因时、地、气候的不同,而呈现多彩意境。正所谓“桂林山水甲天下,绝妙漓江泛秋图”。阳朔:“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”,百里山川,处处奇山秀水,风情万种,故被誉为“天上人间旅游乡”。最著名的有西街、遇龙河、兴坪渔村等景观。龙脊梯田:位于龙胜县东南部和平乡境内,是一个规模宏大的梯田群。龙脊梯田如链似带,从山脚盘绕到山顶,其线条行云流水,气势恢弘,有“梯

桂林特产大全

桂林米粉
桂林米粉
  • 桂林米粉很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成, 香味浓郁。
  • 桂林白果
    桂林白果
  • 白果,又名银杏,是白果树的种仁。白果树又称公孙树、鸭脚树,是落叶乔木中雌雄异株的裸子植物。远在一亿四千万年左右的中生代晚侏罗纪和早白垩纪,银杏植物已处于盛期。后来,由于气候条件发生巨变,绝大多数属种先后断种,只剩下似银杏与银杏两种。到现在,似银杏也已绝迹,仅留银杏一种,而且唯独我国生长繁衍,地球上别的地方,也没有活着的银杏了,只能看到它的化石,故我国的银杏有“活化石”的称号。
  • 平乐柚
    平乐柚
  • 平乐柚,老式柚子的新品种,广西平乐县沙子镇为主要产区,种植面积达2.5万多亩,年产量达5万吨。出产的平乐柚清甜爽口、果实硕大、果形美观、肉质幼嫩、营养丰富、纯天然无污染 ,受到国内外消费者的欢迎,也正因此现今中国南方平乐柚广为分布种植,从而使平乐赢得中国柚子之乡称号。
  • 灌阳红枣
    灌阳红枣
  • 灌阳红枣产于广西灌阳。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特点,用它制成的蜜枣,畅销海内外。 功效:红枣还具有较高的药用价值。主治心腹邪气安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气,少津液,身中不足,此外,红枣还含有治疗高血压的有效成分芦丁。红枣还能做佐料和点心的馅儿,用它炖鸡、炖鸭、炖猪脚等,别具风味,甘美滋补。
  • 荔枝
    荔枝
  • 荔枝是广西特产,原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。此外,各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核入药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。
  • 沙田柚
    沙田柚
  • 沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子,也统称为“沙田柚”了。
  • 灌阳雪梨
    灌阳雪梨
  • 灌阳雪梨,广西壮族自治区灌阳县特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。灌阳雪梨果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高,被专家认定为中国最优质的砂梨之一。传说曾得到乾隆皇帝夸奖。由于品质优良,灌阳雪梨在民国初就畅销香港、澳门及东南亚一带。
  • 黄皮果
    黄皮果
  • 黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
  • 阳朔金桔
    阳朔金桔
  • 金桔,又名金柑,为芸香科柑橘族金柑属,每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质,有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等,用途之广实为果中之王。
  • 桂林豆腐乳
    桂林豆腐乳
  • 桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。人们在盛夏酷暑,或病后初愈,吃点腐乳稀粥,更能刺激食欲。当年周恩来到桂林视察时,听说桂林腐乳是广西有名特产,还特地要求服务员买给它品尝呢。   桂林腐乳历史悠久,清代诗人袁枚在《随园食单》中称赞说:“广西白腐乳最佳。”现在则被誉为“腐乳中之上品”,畅销国内外,特别受港澳同胞和日本、东南亚人民的欢迎。 桂林豆腐
  • 阳朔酸菜
    阳朔酸菜
  • 阳朔酸菜是广西桂林的特产。阳朔的酿菜,特点鲜明,品种很多。酿菜既是阳朔人的传统,又折射出阳朔人的饮食爱好。
  • 熊胆酒
    熊胆酒
  • 熊胆酒是由熊胆粉、薄荷脑、白酒制成,气微,味苦回甜,有清凉感。主要成份为牛磺熊去氧胆酸,具有平肝利胆,清热明目的功效。适用于胁痛,胃脘满闷,不思饮食,面黄肌瘦,视物不明等症。
  • Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 凡梦旅行网