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邯郸

当地特产

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邯郸陶瓷
邯郸陶瓷
  • 中国河北省邯郸市生产的陶器和瓷器。产区主要分布在峰峰矿区彭城镇、义井镇一带。产品有象牙瓷、白瓷、青花瓷、陶瓷壁画和美术园林陶瓷等。
    • 合记包子
    合记包子
  • 合记包子又名“狗咬的”包子。选上等猪肉，优质香油，酱油等调味品，五味调合，制作讲究，清洁卫生，质量稳定，包子面皮采用“一拱肥”（即：面发酵后，肥花一拱而起即能使用）手工切葱，不见葱青，合手包制而成。分量足，边延薄，不张嘴，不掉底，不泥沙漏油。
    • 郭八火烧
    郭八火烧
  • “郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
    • 五百居香肠
    五百居香肠
  • “五百居香肠”采用传统工艺制作，使用天然原料精制。具有色泽纯正、条杆匀称、炎夏不腐不蛀、肥瘦甜咸适宜、轻滑利口，食之不腻，回味悠久等特点。
    • 驴肉香肠
    驴肉香肠
  • 临关“驴肉香肠”源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名小吃”，是河北省永年县的地方风味特产。 由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。
    • 圣旨骨酥鱼
    圣旨骨酥鱼
  • 圣旨骨酥鱼，中国的骨酥鱼祖，历史上以“骨酥刺烂、滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传诵。最早起源于中国骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀，1961年毛主席品尝后赞不绝口，1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评。多种口味，热吃凉吃皆宜，南北方均受欢迎。

    • 旅行攻略

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