伊犁州地处中亚内陆腹地，属温带大陆性气候，洲内地域辽阔，既有高山峻岭，又有广阔的山间平原，这里干旱少雨，昼夜温差大，相对于新疆整个气候来说，伊犁雨量丰沛，丰富，气候温和，算是沙漠瀚海中的“湿岛”了，首府伊宁更是全疆最湿润的城市，年均降水200~300毫米，年平均气温8℃左右，特别适合苹果生长，有“苹果之乡”的美誉。
伊犁春秋两季较短，冬夏两季较长。春季时有大风，冬季气温偏低，时有寒流入侵，若此时旅游应备好防寒衣物。
伊犁黄金旅游时间为7~9月，此时的伊犁风光秀丽，瓜果飘香，游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以尽情享用各类新鲜的时令瓜果。
