伊犁州地处中亚内陆腹地,属温带大陆性气候,洲内地域辽阔,既有高山峻岭,又有广阔的山间平原,这里干旱少雨,昼夜温差大,相对于新疆整个气候来说,伊犁雨量丰沛,丰富,气候温和,算是沙漠瀚海中的“湿岛”了,首府伊宁更是全疆最湿润的城市,年均降水200~300毫米,年平均气温8℃左右,特别适合苹果生长,有“苹果之乡”的美誉。
伊犁春秋两季较短,冬夏两季较长。春季时有大风,冬季气温偏低,时有寒流入侵,若此时旅游应备好防寒衣物。
伊犁黄金旅游时间为7~9月,此时的伊犁风光秀丽,瓜果飘香,游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光,还可以尽情享用各类新鲜的时令瓜果。